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目前日期文章:201505 (4)

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P1110659  
食譜:蛋黃2個、砂糖30g、牛奶40g、奶油30g、低筋麵粉65g、蛋白2個、砂糖30g、草莓8粒、藍莓30g、鮮奶油200g、砂糖15g

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P1110656 
食譜:梅花肉120g、清酒1小匙、醬油1小匙、味醂1大匙、馬鈴薯1個、洋蔥1/2個、紅蘿蔔1/4個、蒟蒻1/2片、四季豆4
醬汁:清酒1大匙、醬油1/2大匙、味醂1大匙、砂糖1/2大匙、水80g、味噌1大匙、白芝麻末2大匙

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P1110635  
食譜:鮭魚100g、板豆腐200g、蔥末適量
醬汁:薑泥1/2小匙、鹽巴1/4小匙、雞蛋一個、金針菇30g、紅蘿蔔切絲10g、日式柴魚醬油2大匙、味醂1大匙、水50g、南瓜切薄片80g
擺盤裝飾:花椰菜4粒、小番茄4

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P1110665  
大概是之前參加過Panasonic的現場烘焙體驗活動,還得到名次的關係,日前又意外收到Panasonic第三度邀約,而且這次請來的講師是型男主廚---Masa,他代言Panasonic最新款的NN-BS1000蒸氣烘烤微波爐,兼具蒸、烘、烤及微波功能,當然非常開心的答應下來,滿心期待的想看看他現場怎麼用這台神奇的機器短時間之內做出三道獨門料理。

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