本來都是耳聞每年烘焙展或是美食展總是大排長龍，參與民眾除了洽公目的外，不外乎就是去大快朵頤，而且是免費試吃，幾年前搶錢男曾經蒙朋友「照顧」混進去過，今年我因為工作關係，終於輪到我了得以一償多年心願，進去給它大開眼界一番！裡面有什麼好料呢？
本文作者：省錢女
2009年開展期間是3月26-29日，前兩天最主要是開放廠商進去洽公，學生團體來觀摩等等，但雖是非假日時段，仍有不少婆婆媽媽特地花200元買票進來一嚐美食，當然也有不少喜愛烘焙的年輕美眉來朝聖，整個會場人潮洶湧不輸例假日。
本次展覽主題為烘焙暨設備展，顧名思義就是除了販賣烘焙必用的機器設備外，還兼賣我們所熟知的烘焙原料產品，各家廠商無不卯足全力，把最可口最誘人的美食擺在攤位前，不只美眉，連許多男士都凍未條，但可惜大部份都是看得到吃不到，讓大家流口水而已！因為他們希望大家把原物料買回去自己做，現場的只是僅供參考罷了，請看照片裡這些超美味的蛋糕，受得了的有幾人！
不過還是有些廠商斥資重金禮聘法國大廚前來表演廚藝，還可以在特別時段親自試吃，總算讓我可以看又可以吃，照片裡這位從法國來的大廚據說就很有名，我怎麼知道呢？因為我是和一位曾在法國學烘焙的名廚一起去的，他說衣領子上有代表紅藍白三色的線條，就是經過認證的大廚！且看他當場做的巧克力雕刻，老闆！幫我全部打包啦！
還有幾家善體人意的廠商，願意讓眼睛噴火嘴巴流口水的參觀者嚐嚐甜頭，現場用機器烘焙自家冷凍產品，端出一盤盤讓大家自由取用的試吃品，不消說，人潮如蝗蟲般，一下就把盤底掃光，就像在大賣廠試吃一樣，沒想到專業的試吃部隊在這裡也出現了，更尷尬的是，還沒等廠商解說產品特色，蝗蟲就繼續飛往下家覓食，果然是內行人看門道，外行人自己才知道啦！
也有一些廠商會現場教大家用他們家的設備製作產品，目的當然是希望參觀者能掏錢買東西啦！這點倒是頗吸引一些婆婆媽媽靠近學做東西，就算不花錢，也能學會點手藝帶回家，照片這家就在教大家如何使用家庭製麵機，果然現場就賣了幾台。
省錢女雖然有公務在身，但美食當前也顧不了這麼多了，加入蝗蟲部隊一起掠食，吃到不少傳說中美味的起司蛋糕、起酥牛角、泡芙、手工麵包等等。但老實說，份量一小口，不但騷不到癢處，肚子沒填不飽，反而勾起肚子裡愛吃的小蛔蟲，明明還不到正餐時間，味口全開了，這時就迎合上廠商的另一個目的，買回家吃個過癮，不過好家在，現場價格比外面便宜多了，也方便一網打進，不用一家家店跑，更不用說現場還有一些免費贈送的殺秘蘇，絕對划得來啦！照片就是省錢女在吃了一家專賣堅果類的廠商試吃品後，給它瞎拼了三包的戰利品，不只是價格優待，還買三送一，這點省錢女是絕不會錯過的啊！最主要產品好吃，多吃堅果也有益健康啦！這在外面可是要花四百塊才有，我只花了210就入手了。
其實台灣大大小小的美食展不少，如果是免費入場的，當然可以進去撿便宜，如果是售票的，也要斤兩計較，千萬不要因為美食當前，不只要忍受人擠人，付出門票卻無法盡興吃飽，還真是有種賠了夫人又折兵之嘆啊！
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