誰說菠菜一定要用炒的，用電子鍋一樣可以吃到「炒」的菠菜，而且完全不需用油，不用瓦斯，自然煮得健康也吃得健康啦！最重要的是省錢呢！怎麼做呢？很簡單…
本文作者：省錢女
材料：
蒜末：一至兩瓣蒜切末
菠菜：一把，洗淨即可
調味料：幾乎不用，但可視各人口味自由添加
作法：
首先先切點蒜末，雖然不用油炒，但還是要顧及色香味俱全，先將蒜末倒入電子鍋類，按下蒸煮鍵蓋鍋稍微蒸熱約30秒，讓蒜香味出來。
再放下大把菠菜(約市售一把量)下去，按下蒸煮鍵蓋鍋蒸煮，不需水不需油，利用剛洗淨菠菜上的水份，不用擔心燒焦。
約燜煮個兩分鐘，看到電子鍋冒煙了，不用等按鍵跳回保溫即打開鍋蓋，因為菜燜太熟會爛，養分也會流失，這時可適時加入一點鹽或其他調味料，拿筷子稍微拌攪一下，馬上夾起來裝盤即可，可嚐到蔬菜本身的甜味，味道也很不錯呢！
價格：約10元，有夠省吧
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