想要省錢，如果平常都靠別人照顧，吃人家的、用人家的、拿人家的話，總要回報別人的恩惠與施捨，這是很簡單的做人道理，不然變成顧人怨的話，什麼好處也沒了。可是，要怎麼不花大錢，又可賓主盡歡呢？嘿嘿！最重要的原則就是，別去外面的餐廳，在自家裡請客最好，省錢請客法，超無敵，超好用。
本文作者：搶錢男
第一招：一人一菜
每次邀一堆朋友到家裡辦轟趴時，主人是最頭疼的，如果自己做一桌大餐的話，事前準備和事後收拾的龐大工作，想到就無力，如果叫外匯，未免太鋪張浪費，如果叫比薩或速食店的全家餐，又怕油油膩膩不健康，而且又貴，怎麼辦呢？「一人一菜」的轟趴是最讚的方法，每個人帶一樣菜來，充滿了驚喜與樂趣，而且大夥還會互相討論這些菜的做法。另外一個有趣的地方是會發現，比較懶的或是不會做菜的人，永遠帶的是蔥油餅、鍋貼，甚至還有車輪餅之類的，比較受歡迎的是有人帶蛋糕、堂本家的泡芙、Mister Donut的甜甜圈！不過最令人期待的還是會做菜的人帶來的拿手好菜。不過做主人的可不是在旁那涼喔，要負責看帶來菜的種類搭配適量的主食，如西式的點心比較多的話，就可以會做義大利麵來配，另外所有的飲料也是主人來準備，所以一場轟趴辦下來，每個人都撐到死，不但賓主盡歡，而且還很省錢喔。
第二招：下午茶比晚餐好
如果訪客不是很多的話，建議是寧願請下午茶，也不要請晚餐，因為晚餐比較貴，只要下午茶不要選貴婦級的話，通常兩個人三百元即可打發，而且下午茶的地點最好是自己家裡，一來可以省外出的交通費，二來自己準備的小茶點比外面的便宜太多了，第三，可以無拘束的聊，沒有服務生打擾。
第三招：泡茶比煮咖啡好
如果下午茶的地點在家裡的話，請切記，盡量以茶取代咖啡，因為茶比咖啡便宜，而且可以不斷回沖，準備起來也省事，如果咖啡的話，光是煮咖啡就是個大工程，喝完小小一杯後不爽的話，還要再煮一次，吼！會操到死，而且事後要洗的東西可是多得不得了呢！另外，平常就要養成蒐集茶包的習慣，像是去外面住Hotel，或是辦公室的茶水間，都會有免費茶包可以拿，這樣又可以再省一筆了喔！
第四招：盡量買可以吃飽的點心
通常配下午茶的茶點都很講究，但在自家裡也就不用太計較了。關於茶點，很容易把客人餵飽的東西是首選，尤其是女生，很容易就飽了，如小麵包、便宜的大塊餅乾等等，這些東西除了與茶速配之外，能讓客人吃飽，讓客人省一餐，也是重要的待客之道呀！
第五招：盡量用易清洗的餐具
每次在家辦轟趴，做主人最大的挑戰，除了餵飽每一個人之外，事後的清潔整理更是一個大工程，所以使用的餐具就很重要，如果家裡有免洗餐具的話最好，不過考量到環保，可以改用塑膠餐具，像我們家就有一套，在IKEA買的，有許多不同顏色，客人來了就拿一套去用，不會搞錯，另外一個好處就是，很容易清洗，有小孩也不用擔心打破。
第六招：別忘了帶禮物
到別人家做客，總不能只帶兩串蕉去吧！多少會帶點伴手禮，不管是去朋友家坐客，或是請朋友來家裡，所以把請客地點定在自己家裡是最聰明的選擇，雖然自己免不了一筆花費，但朋友帶來的伴手禮，多少可以補一下。不過有些人是從來都不會帶伴手禮的，像這樣的「奧客」在列請客明單時，一定要多考慮一下，只吃不貢獻的人，基本上是不受歡迎的，這是很簡單的做人道理。
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