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說實在的,把全家帶來蘇格蘭的愛丁堡住個半年,是需要很大的決心與勇氣的,決心比較容易,大家點頭就好,但勇氣就難了,尤其是要暫別台灣的美食,這比登天還難,哈哈!這可不是開完笑的,我們熟悉了台灣的一切,摸透了便宜又好的東西去哪裡買?但換成愛丁堡呢?是否還是能一樣的省?此次前來的目的,不只是為了讓女兒早點與國際接軌,另一個重要的任務就是,同樣的價值與生活觀,換個地方能否行得通?如果可以的話,全世界哪裡都能去住了,不是嗎?我們真的給它做到了

本文作者:搶錢男

在台灣我們過的是百元生活,每個人一天只花一百元,三個人一整個月生活費加起來不到萬元(吃的,用的,玩的,交通費全包括在裡面),英國物價是台灣的三倍,所以一開始我們設定的目標就是,每天三個人生活費加起來不能超過18(18英磅大約台幣900)18有多少呢?達美樂的大Pizza大約₤10,外面餐廳隨便一個定餐大約也要₤8-₤10,這樣大家就有概念了。

初來乍到的頭一個月算是探索期,我們的策略就是到處逛,到處比價,到處問人,看看哪裡的東西便宜又好?哪裡有便宜可以撿?所以多花了許多冤枉錢,雖說如此,第一個月平均每日也大約只花了₤12(想花到₤18還真難),從第二個月起已經慢慢被我們摸熟了,所以迅速的降為₤9,第三個月之後,只剩下₤6,每個人一天只花₤2(剛好大約也是台幣100),這大概已經是我們的極限了,多年前我看過一本奇書叫做「一英磅過一日」,雖然我們沒這麼強,但是和曾經來過英國的朋友講,已經嚇傻一堆人了,重點是,這樣做完全是在沒有影響生活品質的情況之下,我們每天還是吃得超讚,去了很多地方玩透透,到底怎麼辦到的呢?

怎麼吃的又好又省?

因為女兒要早起上學,所以早餐還是以快速為主,通常每人會有兩片土司(有時會沾蛋汁煎過),三到四種果醬(這裡的果醬超便宜,一大罐99P),一大碗牛奶(這裡的牛奶也便宜到爆,兩公升只要85P,三個人可以喝三天),加上綜合穀物麥片,有時會有鮪魚玉米沙拉及一片火腿。
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女兒的中餐我們捨棄學校又貴又吃不習慣的冷食(每日要₤6),我們前一晚就會幫她準備好中式的便當(飯或是麵),有時還會變化,自己包的水餃、小籠包、比薩、蔥油餅全都出現過。而我們自己則是吃自製的漢堡,或是買當地的SconeCroissantDonut麵包,帶著熱水壺及野餐墊,外加超市買來的餅乾或巧克力Bar,用走路的到風景優美的地方隨意的坐下來享用。山頂上、山谷間、湖邊、公園裡、教堂外、古蹟旁、路邊、甚至百貨公司裡,都有我們的足跡,一邊悠閒的聊天,一邊享用美食,我們腳力很好,平常都有在走,所以走一個多小時出去,逛一兩個小時,再走一個多小時回來,都是常有的事,不但省錢,還能健身,真的做到了日行萬步,絕對不搭公車,更別說計程車了。
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晚餐呢?要省錢又要過好日子,最重要的就是一定要自己做,盡量減少外食機會,所以我們每日必需要趁著外出的機會採購食材,這裡有幾個連鎖超市是每日必去的景點,而我們更摸透了一套,只靠著超市裡的Reduced(減價專區)食材變化出各種料理的能力,不是Reduced,絕對不買。
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便宜東西哪裡買?

蔬菜或水果的部份,印巴店(印度與巴基斯坦人開的店)是我們的首選,這裡這樣的店還不少,不過通常都隱身在小巷弄裡,雖然食材的賣相不好,老闆還會擺臭臉,但價錢絕對比超市還便宜。
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所以通常3之內都可以輕鬆變出一桌佳餚,包括飯或麪的主食,兩道菜,加上一鍋湯,水果,有時還有生菜沙拉,一時興起還會做烤雞,最讚的是,一定會有飯後甜點,各種口味的起司蛋糕是最常見的,既營養美味,又豪華豐富。
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用的部份更有趣了,愛丁堡有很多所謂的Charity Shop(愛心二手店),一件衣服或鞋子₤1-3,一張CD大約₤1,去過之後根本就不會想去一般的商店消費了。
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不過還有更猛的,就是Car Boot Sales(跳蚤市集),價錢大約是Charity Shop的一半,還可以殺價,什麼都買得到,去過這些地方之後會發現,真的只要花小錢,就能在愛丁堡過好日。
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參加免費活動

到假日我們一定會去參加許多藝文活動,當然一定是要免費的,我們從圖書館裡看到許多這類訊息,就大膽的給他寫信去問,因為這樣我們意外的體驗到許多有趣的活動,例如到陌生人家做客參加一人一菜的晚餐、到教堂聽音樂會或看免費的電影、參加國際美食節各國料理免費吃到飽(還有人送禮物給我們)、到美術館、博物館及天文台聽講座,以及讓小朋友動手做勞作、到樂器行參加免費的Ukulele教學、到咖啡廳學免費的Flamenco Dance,太多太多了,族繁不及備載。
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還有更神奇的是,走在路上還會撿到許多寶物,光是英磅就撿到兩磅多,最常見的是綁頭髮的帶子,我們還撿到兩頂毛帽子,手套,甚至還有一根完美的香蕉、大黃瓜及蕃茄。
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在這裡交到許多朋友,不管是老外還是台灣人,到朋友家做客我們該有的禮術一樣不缺。我有把文房四寶一起帶來,所以只要遇到對我們很Nice的外國人,我就會把我的墨寶當成禮物,上面寫著祝福的話,還自創英文毛筆字,讓老外也能懂,拿到的外國朋友無不驚喜萬分。
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其實我們真的認為,省錢或是簡約又快樂的生活,不僅是一種價值觀,更是放諸四海皆準的生活方式,不管在哪裡,只要用心,永遠可以找到花小錢過好日的方法,這是我們的方法,相信大家也都能找到你們自己的方式。

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省錢達人張偉明

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留言列表 (1)

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  • milkkkk
  • 張先生您好!我是在愛丁堡留學的學生,在網上搜索看到了您寫的愛丁堡的生活信息,您提到的超市對我來說非常有幫助!
    我對您說的免費活動非常感興趣,但是我去了愛丁堡圖書館的網站,覺得那裡的活動信息沒有您說的這麼豐富,想請教您是在哪裡找到免費活動的資訊的呢?
    打擾您了!謝謝!
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