省錢達人張偉明

  
食譜：鮭魚100g、板豆腐200g、蔥末適量
醬汁：薑泥1/2小匙、鹽巴1/4小匙、雞蛋一個、金針菇30g、紅蘿蔔切絲10g、日式柴魚醬油2大匙、味醂1大匙、水50g、南瓜切薄片80g
擺盤裝飾：花椰菜4粒、小番茄4粒

本文作者：省錢女

首先Masa先講解食材處理的小技巧，聽他略帶日文的口音，真的很有趣。聽他邊講大家同步跟著做，首先將已瀝乾水分的板豆腐用工具壓碎或用手捏碎。
 

再陸續加入剁碎的鮭魚肉泥、蔥末、鹽巴和磨點新鮮的薑泥去腥。  
確實攪拌後再加入雞蛋以成固體狀，以刮刀分成適當大小。
  
用手捏成圓形漢堡樣，放在這台機器專用的雙面烤盤上。再佐以南瓜片擺盤美化，Masa老師，你覺得我們美嗎？  

此烤盤下方是矽膠材質可以同時受熱，讓食物不用翻面就可以同時烹煮，節省時間也同時鎖住美味；除此之外，全新的烤盤傾斜式設計，四方有集油凹槽，食物烹煮過程的油可以匯集到凹槽內，不用擔心享受美味食物的同時會攝取過多油脂，這應該是現代人最重視的健康原則吧！
 

除此之外，這台機器最特別的地方是可以同時烹煮兩樣食材，上層執行燒烤的同時，下層則放入搭配的醬汁，搭配的醬汁是味醂，日式醬油，倒入碗中，再加入紅蘿蔔切絲、金針菇切丁等即可。
 

放入機器後，在液晶螢幕上觸控設定功能及時間，就可以輕鬆離開廚房，等待食物烹煮完成的叮咚聲。不用在滿室油煙裡揮汗煮飯，應該是所有家庭主婦的夢想吧？有了這台機器，就可以當當名符其實的貴婦囉！
 

叮咚了之後來看看這台號稱有節能功能的神器花了多少錢？不會吧！才1.48元，便宜吧！
 

上面是Masa做的，下面是我們做的，是不是差很大，人家大廚果然不是蓋的。