日本---標準的日本家庭主婦迎賓晚餐 @ 省錢達人張偉明

搭乘名古屋中部機場線到了犬山(Inuyama)下車後，一陣冷空氣襲面而來，氣溫只有五度，早就知道日本此時很冷，就看到三個包得像肉粽的台客搖搖晃晃走出車站，八年不見的好友美和(Miwa)依約在車站旁的麥當勞出現，她開著藍色小車很遠就向我們招手(因為實在太好認了)，Miwa只穿了件薄的長袖T，好勇，上了車就往她暫租的房子直奔而去…

本文作者：搶錢男

我們的行程
2009/1/19 台北→名古屋(這篇文章寫的是這一天喔)
2009/1/20 名古屋→下呂
2009/1/21 下呂→高山
2009/1/22 高山→名古屋
2009/1/23 名古屋→台北

Miwa是我老婆在英國讀書時的室友，交情匪淺，出發前就請她先幫我們訂好下呂(Gero)及高山(Takayama)的民宿，今晚就先暫住她家，她住在離犬山車程約20分鐘的西可兒，是標準的日式公寓，常在日本偶像劇裡看到這樣的出租公寓。

八年前我們去拜訪她時，Miwa還沒嫁人，我們當時住在她父母家，那是個雖小但很可愛的日式木作小屋，戶外就是她們自己的農田，種了許多簡單的食材，我對她母親親手做的家常料理還念念不忘。Miwa結婚後就與老公及兩個孩子暫住在兩房一廳一衛這樣的公寓套房裡，目測大約才十五坪左右，對我們一行三人造訪，確實給她家帶來不小的困擾，在本來就不大的房子裡，硬要挪出一間房給我們放行李和睡覺，真是給她有點不好意思，好家在，我們帶了台灣名產鳳梨酥送她。

一進門看到Miwa的母親也在屋內，原來是因為Miwa女兒生病了，所以來幫忙照顧，同時幫忙準備晚餐來招待我們，一直很期待她母親的料理，這下又有口服了。果然不錯，這頓晚餐實在有趣極了，首先我們一堆人圍著不大的「取暖桌」席地而坐，Miwa知道台灣人常吃水餃，準備了水餃皮及拌好了料，大人小孩一起DIY包起水餃，每個人包法形狀大不同，邊包邊取笑別人包的，果然還是日本家庭主婦包的最像樣。剩下多的餡料我自個兒拿湯匙搓成小肉丸子，交給了Miwa她娘，剩下的就是期待一頓大餐上桌了。

首先出現的是蕃茄生菜沙拉，接著是涼拌牛蒡絲，吼！最經典的要算是「麵包超人」烤飯團了，這可是學校便當盒必備的主食，也是考驗一個日本家庭主婦手藝的傑作，雖然照片裡看不太出來，那是因為上桌前已經先被小朋友蹂躪過了。接著是晚餐飯桌必備的關東煮，味道和咱們台灣相當類似(應該說是我們學人家的)，還有我的肉丸子是用炸的，看起來有點焦，但不減美味，最後大家知道最右邊的是啥嗎？是水餃，哈哈！竟然用電烤爐煎的，就像鍋貼一樣，我們總共煎了四鍋，實在太美味了！面對這頓很有日本味的晚餐，我就在想，如果換Miwa來我家的話，我會端出什麼代表台灣味的菜色呢？