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大概是之前參加過Panasonic的現場烘焙體驗活動,還得到名次的關係,日前又意外收到Panasonic第三度邀約,而且這次請來的講師是型男主廚---Masa,他代言Panasonic最新款的NN-BS1000蒸氣烘烤微波爐,兼具蒸、烘、烤及微波功能,當然非常開心的答應下來,滿心期待的想看看他現場怎麼用這台神奇的機器短時間之內做出三道獨門料理。

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食譜:蛋黃2個、砂糖30g、牛奶40g、奶油30g、低筋麵粉65g、蛋白2個、砂糖30g、草莓8粒、藍莓30g、鮮奶油200g、砂糖15g

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食譜:梅花肉120g、清酒1小匙、醬油1小匙、味醂1大匙、馬鈴薯1個、洋蔥1/2個、紅蘿蔔1/4個、蒟蒻1/2片、四季豆4
醬汁:清酒1大匙、醬油1/2大匙、味醂1大匙、砂糖1/2大匙、水80g、味噌1大匙、白芝麻末2大匙

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食譜:鮭魚100g、板豆腐200g、蔥末適量
醬汁:薑泥1/2小匙、鹽巴1/4小匙、雞蛋一個、金針菇30g、紅蘿蔔切絲10g、日式柴魚醬油2大匙、味醂1大匙、水50g、南瓜切薄片80g
擺盤裝飾:花椰菜4粒、小番茄4

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近日TVBS新聞台記者來訪,採訪的主題是夏日省電法,看到我在廚房最明亮的窗台邊用筆電上網,他問我:「不熱嗎?」我回答:「我沒想過熱不熱的問題,我只關心省不省!」他接著分享,他每天在公司上班冷氣強到他要穿外套,但回到家就是受不住一絲熱氣,不想讓自己流汗,還是選擇開了冷氣吹到爽。不管這位記者說的是真實的寫照,或是為了推崇我們的節約之道才這麼說的,其實這真的只是個人習慣,還有慾望的控制而已,節能其實沒有那麼難…

 

 

 

 

 

 

 


本文作者:省錢女

省錢,對我來說,不只是個人習慣,也是我落實節能減碳愛地球的表現。我不是唱高調,只是希望藉由個人慾望的小小犧牲,能維持能源的永續。舉凡白天在家盡量不用電、不要用過多的裝潢阻擋了窗戶陽台的光線及通風對流、截斷所有待機電力、夏天拔掉電熱水瓶插頭改用保溫瓶、將熱水器的溫度調低幾度、待在通風的房間就不用吹電風扇等等,人的生活其實可以很自然,也就不用擔心「夏日限電」以及「夏月電價」的問題。

當那記者知道我們這個家庭每兩個月的電費約五、六百元,而且儘管已經是極度節省用電的方式,幾乎每期帳單還是因為比去年同期減少用電量獲得節電獎勵…他,除了驚訝還是驚訝,他說光他一個人住、很少在家,還是要繳千元電費,所以我們落實在生活上的省電原則真是令人大開眼界。但,我們並不以為苦,相對地反而非常快樂,這是自然而然的習慣,不過還是有許多媒體誤以為我們在過苦日子,搶錢男每次看到媒體這樣說我們,都會很無奈的搖搖頭,我們這麼做全都是希望推廣花小錢也能過好日的生活態度呀!

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日前非凡新聞記者打來,因為看到我之前寫的一篇茶葉妙用法,所以希望來家裡採訪並實地拍攝,剛好約訪當天是有空的,所以當然開心的答應,其實這已經不是非凡電視台第一次來了,每次都是不同的記者過來,不過這次的主題還蠻有趣的,我親自示範了幾個簡單的妙用法,大家可能平常沒有特別注意,原來泡過的茶葉,或是過期的茶葉,竟然還有大妙用,整理如下!:
1.將茶葉取出鋪在花盆土壤上,可幫助植物長得更好。
2.茶葉水是最好的洗潔劑,將油膩的碗盤直接泡在水裡,用菜瓜布直接刷洗,馬上就乾淨了,不用洗碗精。
3.若有過期的茶包,先不要丟掉,可以直接放到衣櫃或廚櫃裡,這可是最天然的除濕及除臭劑。


更多的完整茶葉妙用法的文章在此:http://b5859b.pixnet.net/blog/post/30729365

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還記得小時候住在眷村裡,晚上總是會有一個阿伯挑著擔子來村裡賣麵包,小朋友最愛圍在擔子前面看著麵包口水直流,雖然那時一個只要三元,但對當時並不富裕的我們來說,那可是人間美味,從此便愛上了吃麵包。台灣經濟起飛後,一個十元二十元,人人都買得起,但曾幾何時,麵包又變成了奢侈品,尤其是天然手工酵母麵包,沒有四五十元可是買不到的,對酷愛吃麵包又不想花大錢的我來說,簡直是個沉重的打擊,要我去買十元麵包,還真不放心,裡面用了什麼材料誰也說不準,那…自己
DIY吧,這個讚!我們連菜都可以自己種,肥皂蠟燭也是自己DIY,做麵包應該不難,省錢達人可不是當假的,但沒想到…

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省錢居遊愛丁堡  
去年暑假我們全家三個人到蘇格蘭的愛丁堡完成了居遊半年的夢想,行前,旅遊專家幫我們抓了一下預算,至少要
260萬,我們自己準備了100萬,最後結算只有少少63萬,還包括我女兒讀當地私校學費15萬,我們兩個大人讀愛丁堡大學短期藝術課程學費7萬,以及全家到法國八天及英格蘭八天的旅費,雖然如此,我們每天還是過著超棒的日子,住的好,吃的好,用的好,玩的好,到底怎麼辦到的?許多網友問我們何時可以分享給大家,現在有機會囉!

您也夢想在異國體驗生活嗎?擔心預算問題嗎?行前如何安排機票、住宿?到達當地如何以最省的預算搞定交通、食宿、旅遊?對自己語言溝通能力沒信心?遇到問題如何尋求幫助?出國這麼久的時間,學問真的很大,當問題排山倒海而來,如何個個擊破,讓自己人生能夠劃下一個美麗的驚嘆號。誰說出國長期居遊要花大錢,省錢女完全不私藏,以真實照片搭配影片,一次講明白,有興趣的話,一起來聚聚,一起交朋友,一起來分享吧!

主題:省錢居遊愛丁堡撇步大公開
時間:2013 / 5 / 7 下午1~3
地點:省錢達人的家,位於台北市內湖區東湖,捷運文湖線葫洲站附近
分享人:省錢女慧馨
集合方式:省錢女慧馨1pm會在捷運文湖線葫洲站2號出口處等候,到齊後一起出發至省錢達人的家
參加方式:請先以電子郵件通訊報名,只要註明您的大名、連絡電話、性別、居住區域即可,歡迎攜伴一起來,並也請註明朋友大名,來信請寄到b0831b@hotmail.com給省錢女慧馨,人數有限,報名要快(2013 / 5 / 7中午12點截止)
費用:課程與精緻樂活下午茶點(包含茶飲及精緻手工點心),每人200

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