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Selected Category: 小氣料理 (2)

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大家都知道，廚房油煙吸多了不好，當然吃多了也不好，但不用油怎麼炒菜呢？前陣子我一個書商的朋友送了我一本用電子鍋煮菜的書，才發現電子鍋不是只能蒸飯而已，竟然還能「炒菜」，而且不需要用油，不但省油多健康，還能省瓦斯，我馬上拿來嘗試一下，第一道菜就是「清蒸筍蒜肉絲」。

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大家一定都還記得「一碗麵家庭」的新聞吧！南投竹山魏姓一家五個孩子，家境清寒，一起陪伴著癌末的母親，因為懂得惜福，懂得分享，三人吃一碗陽春麵的新聞感動了全國，當然我也是，每次吃麵時也總是告訴自己別浪費了食物，不過就在一次吃市售的微波盒裝麵時…

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