食譜：蛋黃2個、砂糖30g、牛奶40g、奶油30g、低筋麵粉65g、蛋白2個、砂糖30g、草莓8粒、藍莓30g、鮮奶油200g、砂糖15g
- 5月 09 週六 201523:53
跟著MASA老師免費學--莓果戚風蛋糕
食譜：蛋黃2個、砂糖30g、牛奶40g、奶油30g、低筋麵粉65g、蛋白2個、砂糖30g、草莓8粒、藍莓30g、鮮奶油200g、砂糖15g
- 5月 09 週六 201523:46
跟著MASA老師免費學--胡麻味噌馬鈴薯燉肉
食譜：梅花肉120g、清酒1小匙、醬油1小匙、味醂1大匙、馬鈴薯1個、洋蔥1/2個、紅蘿蔔1/4個、蒟蒻1/2片、四季豆4支
醬汁：清酒1大匙、醬油1/2大匙、味醂1大匙、砂糖1/2大匙、水80g、味噌1大匙、白芝麻末2大匙
- 5月 09 週六 201523:36
跟著MASA老師免費學--和風鮭魚豆腐堡
食譜：鮭魚100g、板豆腐200g、蔥末適量
醬汁：薑泥1/2小匙、鹽巴1/4小匙、雞蛋一個、金針菇30g、紅蘿蔔切絲10g、日式柴魚醬油2大匙、味醂1大匙、水50g、南瓜切薄片80g
擺盤裝飾：花椰菜4粒、小番茄4粒
- 5月 09 週六 201523:15
跟著MASA老師免費學料理
大概是之前參加過Panasonic的現場烘焙體驗活動，還得到名次的關係，日前又意外收到Panasonic第三度邀約，而且這次請來的講師是型男主廚---Masa，他代言Panasonic最新款的NN-BS1000蒸氣烘烤微波爐，兼具蒸、烘、烤及微波功能，當然非常開心的答應下來，滿心期待的想看看他現場怎麼用這台神奇的機器短時間之內做出三道獨門料理。
- 6月 07 週五 201322:27
節能‧其實‧沒有‧那麼難
近日TVBS新聞台記者來訪，採訪的主題是夏日省電法，看到我在廚房最明亮的窗台邊用筆電上網，他問我：「不熱嗎？」我回答：「我沒想過熱不熱的問題，我只關心省不省！」他接著分享，他每天在公司上班冷氣強到他要穿外套，但回到家就是受不住一絲熱氣，不想讓自己流汗，還是選擇開了冷氣吹到爽。不管這位記者說的是真實的寫照，或是為了推崇我們的節約之道才這麼說的，其實這真的只是個人習慣，還有慾望的控制而已，節能其實沒有那麼難…
- 5月 03 週五 201309:03
麵包DIY‧省錢又好玩
還記得小時候住在眷村裡，晚上總是會有一個阿伯挑著擔子來村裡賣麵包，小朋友最愛圍在擔子前面看著麵包口水直流，雖然那時一個只要三元，但對當時並不富裕的我們來說，那可是人間美味，從此便愛上了吃麵包。台灣經濟起飛後，一個十元二十元，人人都買得起，但曾幾何時，麵包又變成了奢侈品，尤其是天然手工酵母麵包，沒有四五十元可是買不到的，對酷愛吃麵包又不想花大錢的我來說，簡直是個沉重的打擊，要我去買十元麵包，還真不放心，裡面用了什麼材料誰也說不準，那…自己DIY吧，這個讚！我們連菜都可以自己種，肥皂蠟燭也是自己DIY，做麵包應該不難，省錢達人可不是當假的，但沒想到…
- 4月 30 週二 201322:13
小心！到大賣場購物前先想想？
很多人以為到大賣場或量販店一次購足，可以省比較多的錢，我的看法和大家不一樣！我認為，如果沒有足夠的準備和認知，很可能還會因此花掉更多的錢，所以出發之前要先想清楚，是要去購物的，去殺時間的，還是購物兼閒逛？如果沒什麼特定的東西一定要買，只是想找個地方隨便走走的話，那有五種情況最好先別去，為何呢？
本文作者：搶錢男
日本對生活節約這個話題一直維持高度的熱情，我看過有個單位針對上大賣場購物的人做了一個超有趣的購物行為與心理調查，許多有趣的數字我來和大家分享一下：
- 3月 29 週五 201300:13
省錢達人的家民宿B&B
我們在朋友的建議之下，2003年起，將我們簡約生活的省錢術，開始固定在blog上刊出，此後經常有媒體邀約採訪，不論是新聞台、談話性節目，或是報紙雜誌等平面刊物，都看得到我們的分享，2007年出版我們的第一本書「不思議搶錢36計」，很受到喜愛或關注省錢議題讀者的歡迎。因為出書成為作者，也開始有演講邀約，對象多為公益團體、社福單位、基金會、企業等等。2012年又寫了第二本書「花小錢，過好日」，此後總是有許多網友和我們反應，能否來家裡，親自討教簡約生活之道，好客的我們，當然歡迎大家前來，但難免有安全上的顧慮及考量，剛好家裡有一間空套房(有全套衛浴設備)，於是想說，乾脆重新整理過，成為一間溫馨舒適的客房，接待想來台北住一晚的旅人，同時也能盡情分享我們獨門的居家省錢法，就在搶錢男的大力支持之下，我們的B&B就這麼誕生了…
- 1月 29 週二 201315:44
(社大課程)環遊世界聽音樂(入門班)102年春季班招生囉！
101年我在社區大學開始開設了"世界音樂"課程，上過這個課程的學員都說，聽到這些音樂仿佛就像環遊世界一樣，可以看到各國文化及音樂之美，邊看影片，邊聽我的生動解說，相當快樂。不只讓學員很享受，每次上課時我自己也沉盡在音樂裡，簡約也可以很有品味的生活，就是這麼簡單。今年要繼續開設入門班，希望邀請大家一起來用音樂來環遊世界。
什麼是世界音樂呢？所謂世界音樂就是，不同國家與民族，以自己的語言演唱及樂器演奏的的音樂，例如小野麗莎的巴西Bossa Nova、夏川里美的Okinawa Folk、愛爾蘭踢踏舞的Jigs & Reels、恩雅的Celtic Sean Nos、安德列波伽利的Canzone Napoletana、還有許多國際標準舞常用的中東Bellydance、西班牙Flamenco、拉丁Salsa、印度Bollywood歌舞、阿根廷Tango。搞懂這些音樂不需具備任何音樂知識，也無需熟背各流派及人物，只要帶著一顆開放的心，就能完成一趟世界音樂的旅程，並藉由這些美妙的音樂與體驗，舒暢身心與靈。
- 1月 29 週二 201314:55
藥袋變保鮮袋
你常跑醫院或診所嗎？只要是人都免不了會生病，像我就是這樣，從小身體就弱，比較緊急的問題，就會向醫生球救，平常也會請中醫幫我調體質，每次吃完藥之後，看著各種不同大小的藥袋，直接丟掉實在覺得很可惜，而且很不環保，心裡就一直在想要怎麼利用，直到有一天…
本文作者：搶錢男
我去逛大賣場，看到有推銷員在示範一種新型的保鮮夾，這小小的夾子可以很方便的把沒吃完的食物給封起來，最精彩的是還可以拿在手上用力甩，不會漏也不會掉，為了證明這個小夾子比保鮮夾鏈袋好用，所以推銷員就拿了小夾子和市售透明夾鍊袋來比較效果，看到夾鏈袋的畫面，馬上讓我想起來有相同功能的「藥袋」，同樣的材質，同樣也有夾鏈功能，也有相同的保鮮效果，而且上面還有寫名字，出遊時還不會拿錯，哈哈！真是太好了，馬上回家做實驗。
